マイ ウィン・シャルドネ／ヴィオニエ　2020

My Wyn Chardonnay / Viognier 2020

メーカーコメント

シャルドネとヴィオニエを半分づつブレンド。750本のみの生産。樽で発酵させた後、フレンチオークの4層目の樽で10ヶ月間、澱とともに熟成させました。シャルドネのフレッシュさときれいな果実味。ヴィオニエがマジパンとパイナップルの香りを加えている。

フードペアリング

ローストした肉や魚、鶏肉と相性が良いです。スモークした魚やクリーミーなパスタにも合います。

原産国・産地

南アフリカ・フランシュフック

ヴィンテージ

2020

※在庫状況により、発送するワインのヴィンテージが記載と異なることがあります。ヴィンテージが気になる方はオーダー前にご連絡ください。

タイプ

白・辛口

主要品種

シャルドネ 50%、ヴィオニエ 50%

アルコール度数

13.83%

容量

750ml

生産者情報

フランシュフックの丘陵地帯にある小さなワイナリー「My Wyn」。2001年、Jacoline Haasbroek氏がケープ・ワイン・アカデミーで学んだ後、1トンのフランシュフックのラ・モットのシラーズというブドウを購入し自分でワインを作ることからスタート。今では、他の品種にも手を広げ、フランシュフック・ヴィニュロンズのメンバーとなり、彼らの最小のセラーとして認められています。そして、2020年のカベルネフランチャレンジで最高得点を獲得し、初のコビーファンオールトカベルネフラントロフィーを受賞しました。

概要

●キャップ：コルク

#南アフリカワイン