★new★ リーベーク・ネヴァールックバック・ソーヴィニョンブラン　2023

Never Look Back Sauvignon Blanc 2023

 NEVER LOOK BACK ― 振り返らない者のためのワイン。起業、転職・独立、新天地への挑戦、新規事業立ち上げ、ゴルフコンペ景品、卒業・退職祝い、アスリートの復活、受験生の合格祝いなど。過去を振り返らず前進する全ての挑戦者に捧げる、トロピカルフルーツとミネラル感が美しく調和したソーヴィニョンブランです。

商品情報

生き生きとしたソーヴィニヨン・ブランで、前面に広がるトロピカルフルーツの香りに、
明確なミネラル感とキレのある爽やかな余韻が美しく調和しています。

メーカーコメント

Never Look Back　この一杯飲めば、もう後戻りできないと言う名のワイン
W.O. （Wine of Origin）スワートランド産のブドウのみを使った、卓越した品質とスワートランドのテロワールを存分に楽しめるワインです。

フードペアリング

シーフード全般、ハーブを使った料理、お刺身や酢の物んど軽めの和食、フレッシュチーズなど

原産国・産地

南アフリカ・スワートランド

ヴィンテージ

2023

※在庫状況により、発送するワインのヴィンテージが記載と異なることがあります。ヴィンテージが気になる方はオーダー前にご連絡ください。

タイプ

白

主要品種

ソーヴィニョンブラン

アルコール度数

12%

容量

750ml

生産者情報

リーベーク・ヴァレー・ワイン・カンパニー（Riebeek Valley Wine Co.）は1941年創業。
W.O.スワートランド産ワインに特化し、リーベーク・ヴァレー一帯の40軒の栽培農家からブドウを調達しています。その中には、3代・4代にわたり栽培を継承する生産者も含まれます。
厳選された生産者との連携により、最高品質の持続とテロワールの保全を実現。自社ブランドに加え、ブティックワインの委託・共同生産にも対応しています。
こうして生み出される、卓越した品質とスワートランドの個性を備えたワインを、世界中の消費者へ届けています。

概要

●キャップ：コルク
●栽培/製造：フリーラン果汁のみを使用し、培養酵母によってステンレスタンクで低温・ゆっくりと発酵。瓶詰めまで長期間、細かな澱と接触させることで、卓越したフレッシュさと長い熟成ポテンシャルを確保しています。

#南アフリカワイン
#社会貢献