ヴァン ロヴェレン・クリスティーナ・キャップ・クラシック・ブリュット・ロゼ　NV

Van Loveren Christina Cap Classique Brut Rosé NV

受賞・評価

2020 Michelangelo Wine Awards： Gold (2018 vintage)
2020 Platter Wine Guide：4 stars (awarded in 2019)
2018 Veritas Wine Awards：Silver
2018 Tim Atkin Report：91 points
2018 Platter Wine Guide：4 Stars (cellar door exclusive)
2017 Tim Atkin Report ：87 points

メーカーコメント

ピノ・ノワールの赤紫色が綺麗なMCCスパークリング。本場シャンパーニュ地方と同じ製法・発酵方式（MCC)で作られています。りんご、ミントの香り。フルーティーでドライ。まろやかであるが、しっかりした風味。爽やかでキレのあるフィニッシュ。

フードペアリング

お寿司、牡蠣などの濃厚なシーフード、鶏肉など

原産国・産地

南アフリカ・ロバートソン

ヴィンテージ

NV

タイプ

ロゼスパークリング・辛口

主要品種

ピノ・ノワール

アルコール度数

10.9%

容量

750ml

生産者情報

1937年に設立。ヴァン・ロヴェレンは、一貫した生産性と革新性、また常に受賞ワインを作ってきたことで、家族経営ワイナリーとしての南アフリカの代表格と言われています。初代リティーフ家から家族に受け継がれ、現在は３代目として従兄弟達が運営しています。
場所はロバートソンバレー。農地のほとんどがケープ植物区保護地域群に指定されていることもあり、環境保全、動物保護に対し積極的な活動を行っているワイナリーの一つとなっています。

概要

●キャップ：コルク
●栽培・土壌：石灰岩質。樹齢 16年。
●製造：成熟時に手摘み。本場シャンパーニュ地方と同じ製法・発酵方式（MCC)。７日間果皮と共に発酵。スレンレスタンクで熟成。
●熟成ポテンシャル：2~3年

#南アフリカワイン