ワーウィック・ブルーレディ　2021

Warwick The Blue Lady 2021

受賞・評価

2017VT
Platter Wine Guide 2021：96点/5つ星
Robert Parker's Wine Advocate 2021 ：93点
Wine Spectator 2021：91点
Tim Atkin Report 2020：95点

2020VT
Decanter Awards 2023：94点
Trophy Wine Show 2023：92点

商品特徴

トップレンジ。1984年ワーウィックで最初に作られたのが単一畑のカベルネソーヴィニョンで、ワーウィックにとって、カベルネソーヴィニョンは、同社のDNAとも思い入れのある品種。赤ワインでブルーのラベルは珍しいが、南アフリカでは「ブルーラベルワイン＝ワーウィックのカベルネソーヴィニョン」は有名で、マーケティング的にも成功しています。

メーカーコメント

ダークベリー、濃縮したカシスやプラム、ブルーベリー、ドライハーブ、スパイスなどの香り。フレッシュで柔らかな酸、凝縮した豊かな果実味、グリップのある厚みのあるフルボディ。渋みは細やかだがしっかり感じられる。ストレートで骨太なワインだが味わいはなめらか。豊かな果実の活き活きとしたフレッシュな風味は最後まで続き、余韻も長い。エレガントにまとまっていて、フレッシュな感じがもう一杯を誘う。2021年のヴィンテージは、複雑でありながら親しみやすさもある。今すぐでも楽しめるが、出来れば飲む30分前にデカンタージュをお勧めします。典型的なステレンボシュのシモンズバーグ小地区のワインらしい力強さを感じ、ワーウィックのトップレンジに相応しい風格を感じさせる。まさにクラシックなスタイルの最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンです。

フードペアリング

断然、お勧めは寿司。
お刺身のみならず、カニみそ、塩辛などにも神対応!!
イクラなど魚卵もOK!!

原産国・産地

南アフリカ・ステレンボシュ

ヴィンテージ

2021

※在庫状況により、発送するワインのヴィンテージが記載と異なる場合がございます。ヴィンテージが気になる方はご注文前にご連絡ください。

タイプ

赤フルボディ

主要品種

カベルネソーヴィニョン

アルコール度数

14%

容量

750ml

生産者情報

ワーウィックは、南アフリカのステレンボッシュ地方にある同国を代表するブティック・ワイナリーの一つです。始まりは1771年で、長い歴史のある農場です。
その後、1964年に、前オーナーのスタンとノーマ・ラトクリフがフルーツ農場だったワーウィックを購入。古典的なボルドー品種(カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨン)に焦点を当てて1981年からブドウ栽培をスタートしました。
ノーマ・ラトクリフは、ワイン作りに対して献身に取り組み、ケープ初の女性ワインメーカーの一人となりました。ワーウィックの「ファーストレディー」シリーズは、彼女の功績を讃えたものです。
ワーウィックのラベルの最初のリリースは1984年です。それ以来、国内外で多くの賞を受賞し、南アフリカを代表するブランドの一つに成長し、その地位を確立しました。
ワイナリーは、ステレンボシュの赤ワインゾーンと呼ばれるシモンズバーグ山脈の丘陵地帯、標高240-360ｍの所に位置しています。この高い位置には、春と夏に南東からの冷涼な風がブドウ畑に吹き込みます。
ワーウィックには、様々な斜面、異なる粘土が豊富な土壌のタイプがあり、ユニークなテロワールと複雑で個性豊かなワインを生産しています。主な土壌タイプは、花崗岩系のオークリーフやトゥクルです。畑は冷涼な東向き、南東向き、南向きにやや暖かい西向きの斜面を持っています。南アフリカを代表するトップ・カベルネフランの一つは、ここワーウィックで生産され、その畑は南側と南西側斜面にあります。
栽培において気を付けている事の一つは、この農場固有のテロワールを表現する為に灌漑は最小にしています。
また、過去10年以上に渡り、生物多様性の重要性を認識し、私達は自然とワイン造りのバランスを保つことに努力してきました。
私達の土壌は、粘土の含有量が多いので灌漑の必要性は非常に低く、一部の畑では、全く灌漑の必要がありません。
冬の時期に植えるマメ科や大根などのカバークロップ（作物）は、土壌の健康、有機物、微生物の活動を活発化し、除草剤の必要性を抑えます。結果として、土の中には沢山のミミズが生息しています。
また、害虫駆除に関しては、自然の捕食生物を利用しています。全ては生物多様性を重んじて栽培管理しています。結果として、カタツムリ、ゾウムシ、その他の有害な昆虫の問題はクリアしています。
ワーウィックの哲学は品質に対して妥協しない事。私達が行うサービスに関して全てを最高レベルで行うことを目指しています。そして目指すワインは、エレガンス。それを表現する為に少し控え目なクラシックなスタイルです。

概要

●キャップ：ロウキャップ＆コルク
●栽培：エステート内の優れた３ブロックの畑から収穫
●製造：除梗、ステンレスタンク内でスキンコンタクト。その間1日に3-4回のパンプオーバー。プレス後、フレンチオークで24ヵ月熟成（新樽40%）。ベストな樽のみをセレクトしてブレンド。
●熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+15年

#南アフリカワイン