マイ ウィン・シャルドネ　2020

My Wyn Chardonnay 2020

メーカーコメント

わずか200本しか製造されていない希少価値の高いワイン。樽で発酵させた後、フレンチオークのサードフィル樽で10ヶ月間熟成。マレラクティック発酵は行っておりません。フレッシュさと酸味のある味わいです。

フードペアリング

クリーミーなシーフード、魚、鶏肉との相性が良いです。

原産国・産地

南アフリカ・フランシュフック

ヴィンテージ

2020

※在庫状況により、発送するワインのヴィンテージが記載と異なることがあります。ヴィンテージが気になる方はオーダー前にご連絡ください。

タイプ

白・辛口

主要品種

シャルドネ

アルコール度数

12.34%

容量

750ml

生産者情報

フランシュフックの丘陵地帯にある小さなワイナリー「My Wyn」。2001年、Jacoline Haasbroek氏がケープ・ワイン・アカデミーで学んだ後、1トンのフランシュフックのラ・モットのシラーズというブドウを購入し自分でワインを作ることからスタート。今では、他の品種にも手を広げ、フランシュフック・ヴィニュロンズのメンバーとなり、彼らの最小のセラーとして認められています。そして、2020年のカベルネフランチャレンジで最高得点を獲得し、初のコビーファンオールトカベルネフラントロフィーを受賞しました。

概要

●キャップ：コルク

#南アフリカワイン