{"product_id":"warwick-the-first-lady-chardonnay-2025","title":"ワーウィック・ファーストレディ・シャルドネ　2025","description":"\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eWarwick The First Lady Chardonnay 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e受賞・評価\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2020 VT：\u003cbr\u003eWine Spectator 2021：87points\u003cbr\u003eRobert Parker 2021：87points\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e商品特徴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eカジュアルレンジ。「ファーストレディ」シリーズは、ワーウィックの設立者で、南アフリカで最初の女性醸造家の一人であるノーマ・ラトクリフに敬意を表して名付けられたレンジ。このワインを購入した人がそれぞれのファーストレディに贈って欲しい、または、その特別な女性と一緒に飲んで欲しいという想いが込められている。シャルドネがあまり好きでない人にも好まれるように作っている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eメーカーコメント\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eりんご、洋ナシ、白桃、マンゴ、パイナップルなどの香りにライムなどの柑橘系の風味が少し加わったやや濃厚な香り。フレッシュで豊かな酸、爽やかでなめらかな質感が心地良い。ほんのりとクリーミーでフレッシュな果実味と混ざり合いバランス良く仕上がっている。フィニッシュまで爽やかで溌溂とした柑橘系のフルーティな感じが心地良く続く。ドライで力強く、果実のフレッシュでジューシーな味わいを楽しめる傑出したシャルドネです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eフードペアリング\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e生ハム、生カキ、白身魚のグリル、シーフードのマリネやカルパッチョ、スモークサーモン、シーザーサラダ、エビのカクテル、ポークチョップ、ソーセージなどシャルキュトリー、パテ、天ぷら+塩、唐揚げ+レモン、オイルパスタなど。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e原産国・産地\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e南アフリカ・ステレンボシュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eヴィンテージ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※在庫状況により、発送するワインのヴィンテージが記載と異なることがあります。ヴィンテージが気になる方はオーダー前にご連絡ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eタイプ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e白辛口\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e主要品種\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eシャルドネ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eアルコール度数\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e容量\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e生産者情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eワーウィックは、南アフリカのステレンボッシュ地方にある同国を代表するブティック・ワイナリーの一つです。始まりは1771年で、長い歴史のある農場です。\u003cbr\u003eその後、1964年に、前オーナーのスタンとノーマ・ラトクリフがフルーツ農場だったワーウィックを購入。古典的なボルドー品種(カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨン)に焦点を当てて1981年からブドウ栽培をスタートしました。\u003cbr\u003eノーマ・ラトクリフは、ワイン作りに対して献身に取り組み、ケープ初の女性ワインメーカーの一人となりました。ワーウィックの「ファーストレディー」シリーズは、彼女の功績を讃えたものです。\u003cbr\u003eワーウィックのラベルの最初のリリースは1984年です。それ以来、国内外で多くの賞を受賞し、南アフリカを代表するブランドの一つに成長し、その地位を確立しました。\u003cbr\u003eワイナリーは、ステレンボシュの赤ワインゾーンと呼ばれるシモンズバーグ山脈の丘陵地帯、標高240-360ｍの所に位置しています。この高い位置には、春と夏に南東からの冷涼な風がブドウ畑に吹き込みます。\u003cbr\u003eワーウィックには、様々な斜面、異なる粘土が豊富な土壌のタイプがあり、ユニークなテロワールと複雑で個性豊かなワインを生産しています。主な土壌タイプは、花崗岩系のオークリーフやトゥクルです。畑は冷涼な東向き、南東向き、南向きにやや暖かい西向きの斜面を持っています。南アフリカを代表するトップ・カベルネフランの一つは、ここワーウィックで生産され、その畑は南側と南西側斜面にあります。\u003cbr\u003e栽培において気を付けている事の一つは、この農場固有のテロワールを表現する為に灌漑は最小にしています。\u003cbr\u003eまた、過去10年以上に渡り、生物多様性の重要性を認識し、私達は自然とワイン造りのバランスを保つことに努力してきました。\u003cbr\u003e私達の土壌は、粘土の含有量が多いので灌漑の必要性は非常に低く、一部の畑では、全く灌漑の必要がありません。\u003cbr\u003e冬の時期に植えるマメ科や大根などのカバークロップ（作物）は、土壌の健康、有機物、微生物の活動を活発化し、除草剤の必要性を抑えます。結果として、土の中には沢山のミミズが生息しています。\u003cbr\u003eまた、害虫駆除に関しては、自然の捕食生物を利用しています。全ては生物多様性を重んじて栽培管理しています。結果として、カタツムリ、ゾウムシ、その他の有害な昆虫の問題はクリアしています。\u003cbr\u003eワーウィックの哲学は品質に対して妥協しない事。私達が行うサービスに関して全てを最高レベルで行うことを目指しています。そして目指すワインは、エレガンス。それを表現する為に少し控え目なクラシックなスタイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e概要\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e●キャップ：スクリューキャップ\u003cbr\u003e●栽培：ブドウの新鮮さとアロマをキープする為に早朝の涼しい時間に収穫\u003cbr\u003e●製造：除梗、破砕後、プレス。ステンレスタックで自然発酵、熟成。澱（おり）が入ったまま（シュール・リー製法）熟成期間約100日を経てブレンドして瓶詰。\u003cbr\u003e●熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+3-4年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#南アフリカワイン\u003c\/p\u003e","brand":"ワーウィック","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48483249848512,"sku":"CCWWCH25","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/6155\/7952\/products\/Warwick_First_Lady_Chardonnay_edit.jpg?v=1637505695","url":"https:\/\/shop.capecellar.com\/products\/warwick-the-first-lady-chardonnay-2025","provider":"CapeCellar","version":"1.0","type":"link"}