ヴァン ロヴェレン・クリスティーナ・キャップ・クラシック・ブリュット　NV

Van Loveren Christina Cap Classique Brut NV

受賞・評価

2020 Michelangelo Wine Awards : Gold
2020 Paltter's Wine Guide : 4 Stars
2019 Michelangelo Wine Awards : Best MCC Trophy
2019 Platter’s Wine Guide awarded : 4 Stars, 88/100
2018 Tim Atkin Report : 91/100
2018 Veritas Wine Awards : Bronze
2017 Platter Guide : 4 Stars
2017 Tim Atkin Report : 87/100 (2014 Vintage)

メーカーコメント

バランスが良いMCCスパークリング（本場シャンパーニュ地方と同じ製法・発酵方式で生産）。ライム、シトラスの香り、ソフトで上品な泡立ち。良質な味と熟成可能なシャルドネにピノ・ノワールのボディとフルーティーさをミックス。エレガントなスパークリングです。

フードペアリング

お寿司、生牡蠣などのシーフード、いちごなどのフルーツを使った料理など。

原産国・産地

南アフリカ・ロバートソン

ヴィンテージ

NV

タイプ

白スパークリング・辛口

主要品種

シャルドネ 71%、ピノ・ノワール 29%

アルコール度数

12%

容量

750ml

生産者情報

1937年に設立。ヴァン・ロヴェレンは、一貫した生産性と革新性、また常に受賞ワインを作ってきたことで、家族経営ワイナリーとしての南アフリカの代表格と言われています。初代リティーフ家から家族に受け継がれ、現在は３代目として従兄弟達が運営しています。
場所はロバートソンバレー。農地のほとんどがケープ植物区保護地域群に指定されていることもあり、環境保全、動物保護に対し積極的な活動を行っているワイナリーの一つとなっています。

概要

●キャップ：コルク
●栽培・土壌：石灰岩質。樹齢 16年。
●製造：成熟時に手摘み。本場シャンパーニュ地方と同じ製法・発酵方式（MCC)。９ヶ月間澱発酵後、このMCCにさらに奥行きを与えるため、２次発酵として22ヶ月間糖分と特別な酵母を追加してボトルで行う。
●熟成ポテンシャル：2~3年

#南アフリカワイン